Selasa, 16 November 2010
Jangan Salahkan Kambing Jika Tensi Naik
Daging kambing sering menjadi pemicu naiknya tensi darah usai perayaan Hari Raya Kurban. Tapi dokter mengingatkan jangan hanya menyalahkan daging kambing, tapi perhatikan juga 'teman-temannya'.
"Orang tuh sering kali hanya menyalahkan daging kambing yang bikin tensi darah naik, tapi kebanyakan nggak sadar kalau teman-temannya si kambing itu juga ikut menaikkan tensi," ujar Dr Phaidon L Toruan, MM, dokter gizi dan pakar hidup sehat dari Jakarta Anti-aging & Executive Fitness Consultant, saat dihubungi detikHealth, Rabu (17/11/2010).
by
Syauqi Naji
Rabu, 18 Agustus 2010
Susu Kambing Membantu Asupan Gizi pada Bayi
Susu Kambing Penolong Bayi Alergi Susu Sapi
Susu kambing banyak direkomendasikan sebagai bahan substitusi bagi bayi, anak,dan orang dewasa yang alergi terhadap susu sapi ataupun berbagai jenis makanan lainnya. Pada bayi, alergi terhadap susu sapi (cow milk allergy) banyak dijumpai, akan tetapi mekanisme terjadinya alergi masih belum jelas. Bagi bayi yang alergi terhadap susu sapi jika diberikan susu sapi terus-menerus akan menyebabkan reaksi pembesaran lamina propia dan peningkatan permeabilitas molekur makro dan aktivitas elektrogenik lapisan epitel.
Gejala klinis seperti ini akan hilang jika bayi tersebut diberikan makanan bebas susu sapi. Jadi, potensi susu kambing sebagai pengganti susu sapi pada bayi ataupun pasien yang alergi terhadap susu sapi sangatlah besar.
Gejala alergi terhadap protein susu biasanya timbul pada bayi yang berumur dua sampai empat minggu, dan gejalanya akan semakin jelas pada saat bayi berumur enam bulan. Bagian tubuh yang terserang alergi ini adalah saluran pencernaan, saluran pernapasan, dan kulit.
Gejala-gejala yang tampak akibat alergi terhadap protein susu di antaranya muntah, diare, penyerapan nutrisi yang kurang sempurna, asma, bronkitis, migren, dan hipersensitif.
Susu kambing banyak direkomendasikan sebagai bahan substitusi bagi bayi, anak,dan orang dewasa yang alergi terhadap susu sapi ataupun berbagai jenis makanan lainnya. Pada bayi, alergi terhadap susu sapi (cow milk allergy) banyak dijumpai, akan tetapi mekanisme terjadinya alergi masih belum jelas. Bagi bayi yang alergi terhadap susu sapi jika diberikan susu sapi terus-menerus akan menyebabkan reaksi pembesaran lamina propia dan peningkatan permeabilitas molekur makro dan aktivitas elektrogenik lapisan epitel.
Gejala klinis seperti ini akan hilang jika bayi tersebut diberikan makanan bebas susu sapi. Jadi, potensi susu kambing sebagai pengganti susu sapi pada bayi ataupun pasien yang alergi terhadap susu sapi sangatlah besar.
Gejala alergi terhadap protein susu biasanya timbul pada bayi yang berumur dua sampai empat minggu, dan gejalanya akan semakin jelas pada saat bayi berumur enam bulan. Bagian tubuh yang terserang alergi ini adalah saluran pencernaan, saluran pernapasan, dan kulit.
Gejala-gejala yang tampak akibat alergi terhadap protein susu di antaranya muntah, diare, penyerapan nutrisi yang kurang sempurna, asma, bronkitis, migren, dan hipersensitif.
by
Syauqi Naji
Rabu, 07 Juli 2010
Sabun Susu
Saat ini kami juga memasarkan sabun susu yang dilengkapi dengan minyak zaitun. Sabun ini merupakan pemutih alami Non Caustic Soda
Di zaman Mesir kuno, Ratu Cleopatra yang RUMUS kecantikannya banyak dicontek wanita-wanita masa kini, ternyata menggunakan susu sebagai upaya untuk mempercantik wajah dengan cara mengkonsumsinya serta digunakan untuk mandi susu untuk menjaga kehalusan kulit dan keindahan tubuhnya
Di zaman Mesir kuno, Ratu Cleopatra yang RUMUS kecantikannya banyak dicontek wanita-wanita masa kini, ternyata menggunakan susu sebagai upaya untuk mempercantik wajah dengan cara mengkonsumsinya serta digunakan untuk mandi susu untuk menjaga kehalusan kulit dan keindahan tubuhnya
by
Syauqi Naji
Kamis, 27 Mei 2010
Susu Kambing Segar dan Murni adalah Minuman Yang Kaya Nutrisi
Berdasarkan kesimpulan dari beberapa referensi, bahwa susu kambing memiliki kandungan mineral yang sempurna dan sangat bermanfaat untuk memperbaiki system jaringan tubuh manusia diantaranya :
a. Mengandung Zincum (Zn) pembentuk system kekebalan tubuh
b. Mineral Alkaline baik untuk penderita Maag Kronis.
by
Syauqi Naji
Rabu, 05 Mei 2010
WWW.RUMAHSUSUKAMBING.COM
Alhamdulillah hari ini Rumah Susu Kambing telah bisa menghadiri domain baru www.rumahsusukambing.com walaupun masih menggunakan hosting blogspot, Insyaallah dapat memberi manfaat lebih.
by
Syauqi Naji
Jumat, 30 April 2010
Manfaat Susu Untuk Kecantikan
Manfaat susu memang tak diragukan lagi. Berbagai produk kosmetik berformula susu kini amat digemari, termasuk sabun susu kambing dan cream susu kambing. Zat-zat yang terkandung dalam susu, apabila dimanfaatkan secara tepat dapat digunakan untuk merawat kecantikan. Namun tahukah anda bahwa susu bubuk atau susu tepung dalam kemasan pun dapat digunakan untuk perawatan kecantikan kulit tubuh sehari-hari? Tentu saja anda dapat membedakan dengan menggunakan susu segar kambing etawa sebagai pembandingnya.
Susu yang kaya kandungan zat asam beta hydroxy alami, kini sering dijadikan campuran untuk lulur. Campuran ini tak saja berfungsi sebagai peeling yang mengikis kotoran dan sel kulit mati, namun mampu mencerahkan kulit hingga terlihat lebih halus dan tidak bersisik. Selain itu, kandungan protein dalam susu juga berguna sebagai suplai nutrisi yang berfungsi melembabkan sekaligus melapisi permukaan kulit agar lebih halus dan kenyal. Beberapa fungsi susu untuk kecantikan antara lain, perawatan kecantikan rambut, kulit dan kuku.
by
Syauqi Naji
Sabtu, 24 April 2010
Indahnya Bermuamalah Menggunakan Dinar Dirham
Memeriahkan acara Festival Hari Pasaran Dinar Dirham Nusantara yang diselenggarakan di Margonda Depok 18 April 2010, Kami turut serta ambil bagian menerapkan sistem perdagangan yang adil ini menggunakan dirham (uang perak) bersama teman-teman Jawara sekaligus sosialisasi susu segar kambing etawa sebagai minuman terbaik kita semua. Acara ini diresmikan oleh Walikota Depok seperti dilansir oleh harian umum Republika dan RepublikaTV.
Kembalinya dinar dirham dalam pasar-pasar Islam merupakan solusi kebangkitan ekonomi masyarakat yang terpuruk karena dominasi sistem kapitalis. Perdagangan seperti inilah yang InsyaAllah diberkahi apalagi berjualan produk susu kambing yang juga diberkahi dengan bandrol harga normal 1 Dirham plus1 Daniq per liter yang artinya sama dengan 7 Daniq per liter seperti gambar diatas.
Khusus pada acara festival ini susu segar kambing etawa kami jual dengan harga promosi sebesar 1 Daniq per bungkus untuk menjaring masyarakat yang belum mengenal dan merasakan nikmatnya susu segar kambing etawa. InsyaAllah kedepannya disetiap acara bazar atau festival serupa kami mengupayakan memberikan harga promosi dengan maksud sosialisasi dan pemasyarakatan susu segar ini.
by
Syauqi Naji
Selasa, 20 April 2010
Susu Kambing Segar dan Murni adalah Minuman Terbaik Para Olahragawan
Para olahragawan yang ingin meningkatkan stamina, kekuatan dan performa akan sangat terbantu apabila secara rutin mengkonsumsi susu kambing karena faktor pertumbuhan dan zat gizi didalam susu memungkinkan olahragawan berlatih lebih keras, waktu pemulihan juga akan lebih cepat.
Susu Kambing dapat membantu melindungi sistem imun tubuh dari kram (rigor) dan keseleo (strain) akibat latihan yang intensif. Faktor pertumbuhan dalam susu kambing yang telah diketahui kaya akan protein yang merupakan makanan tambahan alami yang sempurna untuk para olahragawan dan individu yang giat dalam aktivitas olah raga.
Kandungan protein yang terdapat di dalam susu kambing mampu menghambat penurunan daya tahan tubuh akibat latihan fisik yang berat, karena itu susu kambing sangat cocok bagi olahragawan yang aktif serta meningkatkan daya tahan tubuh terhadap berbagai penyakit dan virus. Aktifitas olahragawan tak luput dari resiko terjatuh atau cedera olehkarenanya susu kambing sangat baik untuk proses penyembuhan baik luka dalam maupun luka luar, karena mengandung asam amino Glutamine (asam amino yang penting untuk pembentukan masa tubuh dan daya tahan tubuh).
by
Syauqi Naji
Minggu, 18 April 2010
Susu Kambing Mengudara
Saat yang dinanti InsyaAllah segera terealisasikan dari hasil pertemuan Dr.M.Ali Toha Assegaf akan mengudara dengan topik Susu Kambing pada acara talkshow di RASFM 95,5 dan bukan hanya pendengar Jabodetabek yang dapat mendengarkan namun saat ini dengan adanya teknologi telah dapat didengarkan dengan streaming diseluruh Indonesia Klik link ini.
Jangan Sampai terlewatkan informasi yang sangat berharga ini pada
Rabu 21/4/2010 Pukul 17:00 s/d 18:00
dan persiapkan pertanyaan-pertanyaan anda dituju ke PHONE ONAIR : 021-829 1710 SMS ONAIR : 0817 195 955. Setelah dengar beritanya Segera Pesen Susunya......dan rasakan segala manfaatnya.
by
Syauqi Naji
Selasa, 13 April 2010
Tampil dengan Merk "INDOLABAN"
Kambing-Kambing di Pesantren Wirausaha saat ini telah mulai di produksi susunya, untuk kemudian dipasarkan keseluruh penjuru bumi ini dengan merk dagang INDOLABAN yang artinya susu dari Indonesia. Laban adalah bahasa Al-Qur’an untuk air susu dari sungai di surga (QS 47:15).
Rumah Susu Kambing akan tetap bersinergi dengan merk yang diusung ini dengan Integrasi industri persusuan kambing untuk menyebarkan kemakmuran dan segala manfaatnya. Bagi para peminat dan penggemar susu kambing tentu akan mendapati model dan kemasan yang berbeda seperti yang telah kami pasarkan sebelumnya. InsyaAllah dalam waktu dekat ini kami dapat menampilkan wajah barunya, harap bersabar yaa...
informasi terkait dapat dilihat :
by
Syauqi Naji
Sabtu, 10 April 2010
Duduk Bersama Dr. Muhammad Ali Toha Assegaf
Sebuah kehormatan bisa diundang dan bertemu dengan Dr.M.Ali Toha Assegaf yang mempelopori Kedokteran Nabi dirumahnya di Cinere Sabtu pagi ini. Alhamdulillah bincang-bincang kami berlangsung kurang lebih 1 jam menjelang beliau kembali beraktifitas. Sambutan hangat dan ramah saat memasuki rumahnya yang tenang dan sejuk membawa ketentraman.
Misi Rumah Susu Kambing bersama Pesantren Wirausaha Daarul Muttaqiin untuk memasyarakatkan sehatnya konsumsi Susu Segar Kambing Etawa dengan segudang gizinya disambut positif, antusias, dan dukungan oleh Pak Ali (begitu saya memanggilnya) yang sejalan dengan pola hidup sehat "Smart Healing" yang diterapkannya sehari-hari karena tubuh ini memiliki 3 unsur yakni 1/3 makanan, 1/3 air, dan 1/3 lagi udara.
Beliau mengatakan keseimbangan itu harus kita atur untuk menjalani hidup sehat, dan jangan lupa untuk selalu minum air putih yang banyak dan olahraga minimal jalan kaki dengan cara Rasulullah Shallallahu alaihi Wasallam berjalan dalam mengayunkan kedua kakinya. beliau memiliki langkah yang mantap, postur yang tegap, kuat layaknya orang yang berjalan menuruni perbukitan dari arah ketinggian.
Sahabat Anas Radhiallahuanhu, menceritakan :
"Rasulullah Shallallahu alaihi Wasallam orangnya berpostur sedang, tidak tinggi ataupun pendek, fisiknya bagus. Warna kulitnya kecoklatan. Rambutnya tidak keriting, juga tidak lurus. Apabila berjalan, beliau berjalan dengan tegak (Hadist Shahih asy-syamail no 2)
by
Syauqi Naji
Minggu, 28 Maret 2010
Kecukupan Kalsium Dalam Tubuh
Seluruh sel dalam tubuh manusia memerlukan kalsium, akan tetapi sebagian besar kalsium digunakan untuk kekuatan tulang dan gigi. Kalsium adalah mineral yang paling banyak terdapat dalam tubuh, 40% dari seluruh mineral yang ada adalah kalsium atau setara dengan 1200 gram. Sumber utama kalsium pada umumnya adalah susu yang mengandung sekitar 1150 mg kalsium per liter. Sumber lain kalsium adalah sayuran berwarna hijau dan kacang-kacangan. Roti dan bijian, menyumbang asupan kalsium yang nyata karena konsumsi yang sering. Ikan dan makanan sumber laut mengandung kalsium lebih banyak dibanding daging sapi maupun ayam.
Tubuh manusia dewasa mengandung sekitar 1200 g kalsium, jumlah tersebut sekitar 1 – 2% dari berat tubuh. Sebanyak 99% kalsium terdapat pada jaringan yang mengandung mineral seperti tulang dan gigi, yang berada dalam bentuk kalsium fosfat (bersama dengan sejumlah kecil kalsium karbonat), yang berfungsi membentuk kekuatan dan struktur tulang. Seiring dengan pernyataan tersebut, menurut Ilich- Ernst dan Kerstetter (2000), tubuh manusia dewasa mengandung sekitar 1000 hingga 1500 gram kalsium (tergantung pada jenis kelamin, ras, ukuran tubuh), yang mana 99% ditemukan pada tulang dalam bentuk hidroksiapatit. Kebutuhan kalsium sangat ditentukan oleh kebutuhan tulang dan aktivitas fisik. Kalsium merupakan zat gizi mikro yang sangat penting. Zat gizi ini pada umumnya memperlihatkan pengaruh menguntungkan pada tulang untuk segala usia, walaupun hasilnya tidak selalu konsisten.
Tubuh manusia dewasa mengandung sekitar 1200 g kalsium, jumlah tersebut sekitar 1 – 2% dari berat tubuh. Sebanyak 99% kalsium terdapat pada jaringan yang mengandung mineral seperti tulang dan gigi, yang berada dalam bentuk kalsium fosfat (bersama dengan sejumlah kecil kalsium karbonat), yang berfungsi membentuk kekuatan dan struktur tulang. Seiring dengan pernyataan tersebut, menurut Ilich- Ernst dan Kerstetter (2000), tubuh manusia dewasa mengandung sekitar 1000 hingga 1500 gram kalsium (tergantung pada jenis kelamin, ras, ukuran tubuh), yang mana 99% ditemukan pada tulang dalam bentuk hidroksiapatit. Kebutuhan kalsium sangat ditentukan oleh kebutuhan tulang dan aktivitas fisik. Kalsium merupakan zat gizi mikro yang sangat penting. Zat gizi ini pada umumnya memperlihatkan pengaruh menguntungkan pada tulang untuk segala usia, walaupun hasilnya tidak selalu konsisten.
by
Syauqi Naji
Rabu, 24 Maret 2010
Perjalanan Usaha Rumah Susu Kambing
Kami memulai usaha ini dengan bimbingan dan mentoring dari Pesantren Wirausaha Daarul Muttaqiin angkatan kedua oleh bapak Muhaimin Iqbal (Gerai Dinar). Untuk memperkuat niat dan spirit kami untuk selalu berjamaah seperti halnya shalat yang lebih besar pahalanya jika dilaksanakan bersama-sama maka dari itu kami mohon izin untuk membeli kambing perah dan menitipkannya sebagai modal awal kami menjadi peternak. Kami masih konsen pada produksi anakan super terlebih dahulu sehingga untuk memasarkan dan memasyarakatkan susu segar kambing etawa kami jalin kerjasama dengan peternak yang kami yakini pengelolaannya sesuai dengan syar'i seperti pemberian pakan organik (pelet, rumput dan daun-daunan yang InsyaAllah bebas dari bahan2 berbahaya seperti pestisida) dan proses pemerahan sampai pada tahapan pengemasan @200ml berikut juga dengan bebas dari binatang2 pembawa najis dengan jumlah kambing kurang dari 200 ekor. Area peternakan disesuaikan dengan kapasitas populasi ternak, untuk ternak 200 ekor cukup dikelola dengan lahan 2000 meter persegi yang tentunya sumber pakan dicari dari luar lokasi.
Bagaimana Menjaga kebersihan kambing dan kandang ?
by
Syauqi Naji
Kamis, 18 Februari 2010
Susu Bersih Diantara Kotoran dan Darah
Dan sesungguhnya pada binatang ternak itu benar-benar terdapat pelajaran bagi kamu. Kami memberimu minum daripada apa yang berada dalam perutnya (berupa) susu yang bersih antara kotoran dan darah, yang mudah ditelan bagi orang-orang yang meminumnya. (QS 16 : 66)
Saya mungkin termasuk orang yang sangat kurang minum susu sepanjang hidup saya; waktu saya kecil di desa, saya hanya minum ASI ibu saya sampai usia satu tahun lebih sedikit karena keburu lahir adik saya. Selepas itu sebagai anak miskin desa, keluarga kita tidak biasa membeli susu karena terlalu mahal bagi keluarga-keluarga miskin di desa.
Setelah dewasa, dan alhamdulillah sebenarnya saya mampu membeli susu, namun inipun tidak saya lakukan – kecuali hanya untuk anak-anak kita – karena susu bukan-lah minuman yang popular bagi orang-orang segenarasi saya. Banyak orang dewasa seusia saya yang tidak suka minum susu, mungkin karena sedari kecil memang tidak dilatih minum susu, atau mungkin juga karena politik dagang yang tidak mengunggulkan susu (khususnya susu segar) sebagai pilihan minuman yang menyehatkan.
by
Syauqi Naji
Senin, 08 Februari 2010
Khasiat Susu Kambing untuk Kesehatan
SUSU merupakan minuman yang mempunyai kandungan gizi tinggi dan baik untuk kesehatan. Konsumsi susu setiap hari membantu pertumbuhan.
Meski belum terlalu familiar, namun kandungan fluorine dan protein tinggi pada susu kambing, membuat susu ini banyak diminati keluarga Indonesia. Bahkan, sebagian orang menyukai susu kambing karena teksturnya.
Kandungan fluorine yang terdapat pada susu kambing berkisar antara 10 sampai 100 kali lebih besar dibandingkan susu sapi. Kandungan fluorine bermanfaat sebagai antiseptik alami dan dapat membantu menekan pembiakan bakteri di dalam tubuh.
Sehingga, bisa membantu pencernaan dan menetralisir asam lambung, menyembuhkan reaksi-reaksi alergi pada kulit, saluran napas dan pencernaan. Selain itu, kandungan gizi di dalam susu kambing bisa membantu meningkatkan daya tahan tubuh.
by
Syauqi Naji
Rabu, 20 Januari 2010
Cara Mengolah Susu Segar
Kesempatan ini saya menjelaskan cara pengolahan susu segar murni kambing etawa yang masih dalam keadaan beku hingga siap saji. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah mempersiapkan wadah untuk merendam susu yang masih terbungkus. Susu dapat direndam dengan air hangat atau air sumur/PAM hingga susu mencair, perlu diperhatikan bahwa susu sebaiknya tidak direbus kecuali untuk bayi berumur s/d 6 bulan. Jika direbus, cukup selama 15 detik dengan suhu 50 derajat Celcius, sambil diaduk-aduk. Setelah susu mencair masih dalam keadaan terbungkus disarankan untuk dikocok dahulu agar nutrisi yang mengendap dapat bercampur kembali.
by
Syauqi Naji
Rabu, 06 Januari 2010
Bagaimana Menjaga Mutu Susu ?
Berita-berita seperti itu sudah bukan hal yang baru karena selalu kita baca dan dengar. Sebenarnya apa yang menyebabkan hal itu bisa terjadi? Bukannya susu merupakan protein hewani yang tak ternilai harganya dan memiliki kandungan yang sangat bermanfaat bagi tubuh terutama meningkatkan kecerdasan anak-anak usia sekolah,
meningkatkan pertumbuhan terutama bagi perkembangan otak dan tulang? Bahkan bahan-bahan yang terkandung dalam susu merupakan bahan yang sangat mudah diserap tubuh dan bahkan tidak dapat digantikan oleh bahan lain.
Kenapa kita membutuhkan protein hewani ????
Ternyata nilai gizi protein hewani pada umumnya jauh lebih tinggi daripada nilai protein nabati. Protein hewani sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia karena mengandung asam amino essensial yang dibutuhkan untuk menunjang kesehatan dan kecerdasan.
meningkatkan pertumbuhan terutama bagi perkembangan otak dan tulang? Bahkan bahan-bahan yang terkandung dalam susu merupakan bahan yang sangat mudah diserap tubuh dan bahkan tidak dapat digantikan oleh bahan lain.
Kenapa kita membutuhkan protein hewani ????
Ternyata nilai gizi protein hewani pada umumnya jauh lebih tinggi daripada nilai protein nabati. Protein hewani sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia karena mengandung asam amino essensial yang dibutuhkan untuk menunjang kesehatan dan kecerdasan.
by
Syauqi Naji
Selasa, 05 Januari 2010
Sehat Konsumsi Susu Kambing Etawa
Kandungan Nutrisi dan Khasiat Susu Kambing
Kelebihan Susu Kambing murni dibandingkan susu hewan mamalia lainnya sebagai berikut :
1. Mempunyai sifat anti septic alami (Flourine) dan mampu menekan pembiakan bakteri dalam tubuh.
2. Bersifat basa (Alkalin food) sehingga aman bagi tubuh.
3. Proteinnya lembut dan efek laktasifnya ringan sehingga tidak menyebabkan diare bagi yang mengonsumsinya.
4. Lemaknya mudah dicerna karena teksturnya yang lembut dan halus (Homogen) sehingga memudahkan dalam proses pencernaan.
by
Syauqi Naji
Langganan:
Postingan (Atom)